Szybki i łatwy przepis na pyszne gruszki i czekoladowe clafouti.
Składniki na 4 osoby
- 4 gruszki
- 100 g kawałków czekolady
- 1 puszka niesłodzonego skondensowanego mleka
- 50 g solonego masła
- 60 g mąki
- 50 g drobnego cukru
- 3 jajka
Clafoutis gruszkowo-czekoladowe
Obierz i pokrój gruszki na kawałki.
Rozgrzej piekarnik do 180 ° C (gr.6).
- Wlej skondensowane mleko do rondla, doprowadź do małego wrzenia.
- W innym rondlu umieść 40 g masła, rozpuść na małym ogniu.
- W salaterce wymieszaj mąkę i cukier, wlej zagęszczone mleko.
- Dodać jajka, wymieszać i dodać roztopione masło.
- Naczynie do pieczenia posmarować masłem, rozłożyć kawałki gruszek i kawałkami czekolady, wlać ciasto.
- Piec od 40 do 45 minut (czas pieczenia waha się od kilku minut w zależności od piekarnika).
- Sprawdź gotowanie, wkładając ostrze noża do clafoutis: ostrze powinno wyjść bardzo czyste.
Ciesz się Clafoutis na ciepło lub na zimno.
- Odkryj inne przepisy na clafoutis
Przepis: A. Beauvais, Zdjęcie: F. Hamel