Rozmarynu ( Rosmarinus officinalis ) jest bardzo roślina miód (pszczoły zbierają nektar do miodu) native do południowej Europy i należący do rodziny Lamiaceae. Używana ze względu na swoje właściwości lecznicze, ta roślina przyprawowa jest powszechnie stosowana do aromatyzowania grillów, gulaszu, gulaszu i zup, szczególnie w kuchni śródziemnomorskiej.
- Ogrodnictwo: uprawa i pielęgnacja rozmarynu
- Gotowanie: przepisy z rozmarynem
Rozmaryn i jego właściwości zdrowotne
- Rozmaryn działa pobudzająco i tonizująco . Działa przeciwstresowo i przeciwzmęczeniowo , polecany jest osobom z astenią ale także przy łagodnej bezsenności, ponieważ wspomaga zasypianie. Wpływa również korzystnie na krążenie krwi oraz pobudza zdolności poznawcze .
- Rozmaryn działa pobudzająco na drogi żółciowe i tonizuje wątrobę . Leczy zaburzenia żołądkowo-jelitowe , trudne trawienie i problemy z wątrobą .
- Rozmaryn ma właściwości przeciwutleniające, które pozwalają mu skutecznie walczyć z wolnymi rodnikami, które są przyczyną starzenia się naszych komórek.
- Rozmaryn, moczopędny i ściągający , zmniejsza ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych .
- Rozmaryn działa również przeciwzapalnie . Leczy infekcje dróg oddechowych i stany zapalne sfery laryngologicznej (uszy, nos i gardło) oraz łagodzi kaszel .
- Wanny rozmaryn spokój reumatyczne i zaburzenia krążenia krwi w dłoni, stóp i nóg.
- W kompresach rozmaryn można stosować na drobne dolegliwości skórne , obrzęki stawów , zwichnięcia .
- Płukanki rozmarynu łagodzą owrzodzenia i małe owrzodzenia jamy ustnej . Są również skuteczne w przypadku bólu zęba .
- Olejek rozmarynowy jest składnikiem wielu produktów kosmetycznych (mydła, balsamy, perfumy, kremy, etc.) i spożywczych (napoje, desery, słodycze, itp).
Uprawa rozmarynu ze względu na korzyści
Sadzenie rozmarynu jest bardzo łatwe . Ta roślina przyprawowa rośnie na każdej glebie, nawet suchej, ubogiej lub kamienistej.- Z drugiej strony rozmaryn potrzebuje ciepłej, słonecznej ekspozycji.
- Wydajność rozmarynu w puli jest doskonała tak długo, jak wybrać pojemnik co najmniej 8 cali głęboki, który jest doskonale odwodnione, wypełnionych mieszaniną piasku i zalewania gleby.
- Ogrodnictwo: uprawa i pielęgnacja rozmarynu
Liście rozmarynu działają pobudzająco na trawienie. W kuchni delikatnie aromatyzują grillowane mięso, ryby i warzywa oraz skrobię.
- Gotowanie: przepisy z rozmarynem