Tymianek Serpolet to mała pnąca bylina, równie aromatyczna, co dekoracyjna.
Podsumowując, co musisz wiedzieć:
Imię: Thymus serpyllum
Rodzina: Lamiaceae
Typ: Roślina płożąca, okrywowa
Wysokość: 15 cm
Ekspozycja : SłonecznyGleba: Lekka, przepuszczalna
Liście: Zimozielone - Kwitnienie: Lato
- Zdrowie: korzyści i zalety tymianku
- Przeczytaj także: wszystkie nasze artykuły i przepisy poświęcone tymiankowi
Jego różowe kwiaty i wiecznie zielone liście sprawiają, że jest interesujący przez cały rok.
Sadzenie dzikiego tymianku
Tymianek Serpolet jest idealną rośliną okrywową, płożącą i okrywową. Nadaje się na skalniaki, rabaty i rabaty, ale także do uprawy w doniczkach, pojemnikach i donicach.
Sadzonki tymianku:
Do siewu tymianku należy wysiać w szkółce wiosną lub jeszcze lepiej bezpośrednio na miejsce, gdy tylko minie zagrożenie przymrozkami.
Do siewu w szkółce można sadzić 5 do 6 tygodni po wschodach
Sadzenie dzikiego tymianku zakupionego w doniczkach lub wiadrach:
Najlepszy czas na sadzenie dzikiego tymianku to wiosna lub późne lato.
- Tymianek Serpolet lubi gleby lekkie, nawet ubogie, piaszczyste i/lub kamieniste.
- Słoneczne miejsce jest niezbędne do dobrego kwitnienia
Mnożenie dzikiego tymianku:
Dziki tymianek można rozmnożyć dzieląc kępę wczesną wiosną.
Przycinanie dzikiego tymianku
Tymianek Serpolet może rosnąć bez żadnej opieki, ale pewna pielęgnacja i przycinanie pozwoli poprawić i przedłużyć kwitnienie.
- Usuwaj martwe gałęzie wczesną wiosną.
- Aby zachować bardzo zwarty efekt, nie wahaj się przycinać szczerze przed jesienią i po kwitnieniu.
Jeśli chodzi o konserwację, nie wahaj się czyścić podstawy tymianku, aby uniknąć obecności chwastów.
Zbiór dzikiego tymianku
Możesz ścinać gałęzie tymianku, których potrzebujesz przez cały rok.
Najlepiej ścinać drewno z bieżącego roku, aby stymulować pojawianie się nowych pędów.
Dlatego należy wybierać młode pędy i zbierać je rano, aby zachować aromat przed wschodem słońca.
Używanie dzikiego tymianku w kuchni
Wykorzystuje się zarówno jego liście, jak i kwiaty. Można je zarówno gotować, jak i jeść świeże i surowe.
Liście tymianku tymianku, podobnie jak tymianek pospolity, doskonale komponują się z grillowanymi mięsami, daniami w sosie, rybami, a nawet herbatkami ziołowymi.
Korzystamy również z kwiatów dzikiego tymianku ze względu na ich aromat, choć mniej wyraźny niż liście, ale przede wszystkim ze względu na ich bardzo dekoracyjny efekt na wszystkich potrawach, a zwłaszcza na sałatkach.
Kilka kwiatów rozrzuconych na grillu lub w sałatce daje niezły efekt!
Konserwowanie dzikiego tymianku
Są 2 metody: suszenie lub wkładanie do zamrażarki.
W pierwszym przypadku umieść gałęzie tymianku w suchym i przewiewnym miejscu, aż do całkowitego wyschnięcia. Następnie możemy trzymać je w doniczce przez kilka miesięcy.
Zamrażanie ma tę zaletę, że zachowuje cały swój smak, a także pozwala na przechowywanie tymianku przez kilka miesięcy.
Poznać dziki tymianek
Tymianek dziki to jedna z najpiękniejszych form tymianku. Kwitnie obficie przez całe lato, oferując ładne, małe kwiaty w odcieniach od jasnoróżowego do karminowego różu.
Stosuje się go zwłaszcza do herbat ziołowych, ale także do gotowania dla aromatyzowania sosów i zup.
Pochodzący z basenu Morza Śródziemnego dziki tymianek jest bardzo aromatyczny i szczególnie nadaje się do grillowania mięs i ryb.
Mądra wskazówka dotycząca tymianku
Nie trzeba podlewać, dziki tymianek doskonale poradzi sobie na ubogich i suchych terenach, rośnie naturalnie na raczej suchych terenach.
- Zdrowie: korzyści i zalety tymianku
- Przeczytaj także: wszystkie nasze artykuły i przepisy poświęcone tymiankowi