To królowa musów i ratatouille, bakłażan to jedno z tych warzyw, które z przyjemnością znajdujemy każdego lata. Aby uzyskać dobre zbiory, zapoznaj się z naszymi wskazówkami dotyczącymi pielęgnacji!
Kiedy podlewać bakłażany?
Bakłażan wymaga regularnego podlewania. Licz na podlewanie co 2-3 dni na ściółkowanej glebie. Bakłażan w doniczce będzie wymagał częstszego podlewania, ponieważ w pojemniku gleba wysycha szybciej. W takim przypadku możesz podlewać prawie codziennie podczas upałów.Warzywo to nie toleruje stojącej wody, należy pamiętać o opróżnianiu spodka po każdym dolaniu wody. Oczywiście te częstotliwości nawadniania są dostosowywane do opadów deszczu.
Jak podlewać bakłażana?
Podobnie jak w przypadku pomidorów, unikaj zwilżania liści, ponieważ może to spowodować pojawienie się chorób grzybiczych, takich jak pleśń. W tym celu możesz użyć konewki z cienką końcówką i wody w kółko wokół rośliny bakłażana. Podczas tworzenia ogrodu warzywnego (lub później) nie wahaj się zdecydować się na nawadnianie kropelkowe. Jest praktyczny i ekonomiczny!
Kiedy podlewać bakłażana?
Podlewanie najlepiej wykonywać rano lub wieczorem. Rzeczywiście unikamy palącego słońca w środku dnia, które potrafi spalić mokrą roślinność.
Nawóz do bakłażanów
Nawóz jest przydatny tylko wtedy, gdy pojawiają się pierwsze owoce. Wybierz nawóz bogaty w potas, który sprzyja produkcji owoców. Następnie użyj obornika z żywokostu, który ma również tę zaletę, że jest bogaty w fosfor. Weź również pod uwagę popiół drzewny, którego należy używać oszczędnie. Możesz także liczyć na wodorosty, które są bogate w potas i mają tę zaletę, że zatrzymują wodę. Z drugiej strony nie należy ich umieszczać u stóp roślin po zbiorach. Najpierw musisz je odsolić, układając je w kupie na plandece w kącie ogrodu. Po 2-3 tygodniach wodorosty są gotowe do użycia.
Wiedzieć → Nie wahaj się zbierać glonów zimą i dodawać je do kompostu lub rezerwować na wiosenne uprawy. Uważaj, zbieraj tylko wodorosty, które zostały wyrzucone podczas odpływu. Możesz też zapytać sprzedawcę ryb lub kupić produkty na bazie wodorostów w centrum ogrodniczym.
Jak przycinać bakłażany?
Przycinanie pozwala uniknąć rozwoju łodyg bez kwiatów (a zatem bez owoców), aby zmaksymalizować produkcję. Odbywa się między czerwcem a wrześniem. Polega to na odcięciu głównej łodygi nad drugim kwiatem. Spowoduje to utworzenie gałęzi drugorzędnych poniżej. Wtedy zatrzymasz tylko trzy najbardziej energiczne. Na tych gałęziach pojawią się kwiaty. Na północy przyciąć nad pierwszym kwiatem. Na południu, nad drugim kwiatem. Regularnie usuwaj odrosty, które rosną w kątach łodyg i u podstawy.
Zbiór bakłażanów
Bakłażany zbieramy od lipca w najcieplejszych regionach, sierpnia w najchłodniejszych. Skórka powinna być błyszcząca i cienka. Lekko naciśnij kciukiem owoc. Jeśli odcisk szybko zniknie, bakłażan jest gotowy do zbioru.Nie czekaj zbyt długo ze zbiorami, bo ryzykujesz zbieranie gorzkich bakłażanów.
Zbierz nasiona bakłażana
Podczas gotowania bakłażana nie wrzucaj nasion do serca! Wyjmij je łyżką i przepłucz zimną wodą. Dokładnie usuń cały miąższ i osusz go czystą szmatką. Następnie pozwól im wyschnąć przez trzy tygodnie na świeżym powietrzu, w wentylowanym pomieszczeniu. Gdy nasiona całkowicie wyschną, włóż je do koperty, którą oznaczysz nazwą odmiany i datą. Następnie możesz siać własne nasiona rok po roku! Jednak ten zbiór nasion działa tylko na odmiany hodowlane.