Clementine lub Citrus reticulata jest owocem drzewa klementynki i oferuje wiele korzyści zdrowotnych i cnót.
Clementine to hybryda mandarynki z gorzką pomarańczą. Drzewo klementynki nie rośnie dziko. Tym cytrusem delektujemy się tylko zimą.
Istnieje kilka odmian klementynek: delikatne (jak klementynka korsykańska), większe Oroval oraz lekko spłaszczone i pozbawione pestek Nules.
- Przeczytaj także: uprawa klementynki
Clementine, dla przypomnienia
Klementynka, pochodząca z Oranu w Algierii, narodziła się w XX wieku dzięki ojcu Clémentowi, stąd jej nazwa „klementynka”. W 1925 roku zaczęto ją uprawiać na Korsyce.
Dzisiaj Hiszpania i Maroko zaopatrują Europę w klementynki.
Klementyna: zalety i zalety
Klementynka na układ odpornościowy:
Zawiera dużo witaminy C (18,7 mg/100g). Witamina C aktywnie uczestniczy w obronie immunologicznej. Szczególnie zimą, kiedy jesteśmy bardziej narażeni, chroni nasz organizm przed atakami wirusów.
Klementynka dla zdrowia oczu:
Zawiera beta-karoten, pigment biorący udział w widzeniu i zapobiegający zwyrodnieniu plamki żółtej (obszar siatkówki, w którym gromadzą się fotoreceptory niezbędne do widzenia kolorów).
Klementynka na wzmocnienie kości:
Karotenoidy (pigmenty) wzmacniają, chronią i stymulują produkcję kości. Niedobór karotenoidów może powodować osteoporozę. Polecany dla osób starszych.
Klementynka na serce:
Flawonoidy, substancje roślinne zawarte w klementynkach, obniżają poziom złego cholesterolu. Tym samym klementynki zapobiegają ryzyku wystąpienia chorób układu krążenia i zapewniają dobre unaczynienie serca.
Klementynka, silny przeciwutleniacz:
Ten cytrus jest bogaty w przeciwutleniacze; witaminę C, ale także witaminę E, która chroni skórę przed starzeniem. Stymuluje proliferację komórek i wzmacnia elastyczność skóry.
Jego przeciwutleniacze zapobiegają również anarchicznej proliferacji komórek nowotworowych.
Klementynka, źródło potasu:
Potas obecny w dużych ilościach (154mg/100g) zmniejsza skurcze i nadciśnienie.
Bogaty w pierwiastki śladowe: wapń, magnez, żelazo, potas i fosfor, klementynka remineralizuje.
Jest również bogaty w wodę (87%), gasi pragnienie.
Clementine, dla lepszego tranzytu:
Jest doskonałym środkiem przeczyszczającym, skutecznym przy zaburzeniach trawienia.
Olejek eteryczny z klementynki jest bardzo relaksujący. Wskazany w przypadku bezsenności, stresu lub niepokoju.
Działa przeciwskurczowo i jest również bardzo dobrym środkiem przeciwbólowym przy bólach wątroby i żołądka.
Do użytku wewnętrznego:
Bóle brzucha, słabe trawienie: 2-3 krople olejku z łyżką miodu lub na kostkę cukru po posiłku.
Zastosowanie zewnętrzne:
Dla relaksu: kilka kropli olejku eterycznego do kąpieli, relaks gwarantowany!
Dla sportowców: W formie masażu łagodzi bóle mięśni, skurcze.
Środki ostrożności:
Narkotyki zmieszane z cytrusami mogą powodować interakcje.
Olejek klementynowy nie jest zalecany dla kobiet w ciąży.
Klementynka w kuchni:
Właściwości odżywcze klementynek:
Kalorie: 48,5 kcal/100g
Węglowodany: 9,20g/100g
Klementynka bardzo dobrze dopełnia Twoje posiłki, sama lub w sałatce owocowej z rodzynkami i cynamonem.
Jego skórka doskonale doprawi Twoje desery: ciasta, crème brûlée, mus czekoladowy.
A może konfitura z klementynek?
Dla miłośników słodkości i słonych skórka z klementynki urozmaici Twoje dania (kaczka, wołowina bourguignon i ryby)
- Wypróbuj sprytny przepis ogrodniczy: czekoladowe klementynki.
Pomysł dla smakoszy:
Sałatka z klementynek - awokado z pomysłowym ogrodniczym sokiem z klementynek vinaigrette. Zobacz przepis>
- Kuchnia: odkryj nasze przepisy na bazie klementynki
Clementine, porady kosmetyczne:
Olejek eteryczny z klementynki ma właściwości w kosmetyce. Skutecznie zwalcza brodawki, rozstępy, pryszcze i cellulit.
Trądzik: Nałóż olejek eteryczny na wacik i wetrzyj pryszcze.
Cellulit: wmasuj olejek z klementynki.
Jest również nawilżający: rozcieńcz kilka kropli olejku eterycznego w swoim żelu pod prysznic.
Do włosów przetłuszczających się: rozcieńcz kilka kropli olejku eterycznego w swoim szamponie.
Naturalny dezodorant: Wymieszaj skórkę klementynki. Daje to płyn, zdrowy i naturalny dla Twoich pach. Zachowaj spokój.
(Działa z dowolnymi owocami cytrusowymi).
Perfumowanie domu:
Wciśnij goździki po całej klementynce. Postaw swoją klementynę na kaloryferze, wydziela owocowy i przyjemny zapach.
Idealne na zimę z raclette!
Zabawa z maluchami: Świeca klementynka. Przekrój klementynki na pół. Opróżnij kapelusz. Wlej oliwę do spodka. Umieść również kroplę na włóknie przedłużającym łodygę.
Włącz i trzymaj się blisko.
Mądra wskazówka dotycząca klementynki:
Przechowuj klementynki: W temperaturze pokojowej można je przechowywać tylko przez 6 dni. I około dziesięciu dni w komorze na warzywa w lodówce.
