Kalafior to warzywo niskokaloryczne, bogate w błonnik, wapń i magnez.
Podsumowując, co musisz wiedzieć:
Nazwa : Brassica botrytis
Rodzina : Brassicaceae
Rodzaj : Warzywny, dwuletni
Ekspozycja : słoneczna
Gleba : chłodna, głęboka, wilgotna i bogata.
Zbiory : od czerwca do listopada
- Zdrowie: zalety i zalety kalafiora
Pielęgnacja, od siewu i sadzenia po zbiory, pomoże Ci uzyskać piękne kalafiory.
Siew i sadzenie kalafiora
Kalafior występuje w różnych formach i wymaga różnych warunków i czasu wzrostu.
Wysiew kalafiora:
Uprawa kalafiora jest znacznie wolniejsza, ponieważ między zasiewem a zbiorami trwa prawie 7 miesięcy.
- Wysiewać w marcu / kwietniu pod osłonami do zbiorów jesienią
- Siew można również rozpocząć w lutym, w ciepłym miejscu.
- Wysiewać w okresie od maja do lipca bezpośrednio do gruntu do zbioru w zimie, jeśli kapusta jest chroniona od listopada
Plantacja kalafiora zakupionego w filiżance:
Idealny okres sadzenia to tuż po ostatnich przymrozkach, około połowy maja, do września, a zbiory w listopadzie.
- Posadź kalafiory na dobrej glebie ogrodowej, najlepiej wzbogaconej nawozem azotowym
- Rozmieść każdą roślinę od 60 do 80 cm we wszystkich kierunkach
W trosce o kalafior
Gdy tylko rośliny będą miały co najmniej 3 do 4 liści , przesadzaj je bezpośrednio w miejscu, chroniąc plony, jeśli operacja ta musi zostać wykonana przed majem.
- Przesadzanie odbywa się co 40 cm.
Taki odstęp jest konieczny, aby rośliny mogły się rozwijać. - Przeszczep na dobrze zaoranej ziemi.
Podlewanie kalafiora:
Kalafior jest głodny wody i należy go podlewać, zwłaszcza w warunkach suszy.
- Podlewaj regularnie, ale umiarkowanie, aby utrzymać dobrą wilgotność.
- Unikaj podlewania liści, aby uniknąć grzyba
- Dobre mulczowanie pomaga utrzymać wilgoć w glebie
- Dobre podlewanie ogranicza liczbę podlewania …
Choroba kalafiora
Jednym z głównych wrogów kalafiora pozostaje mączniak rzekomy . Wilgoć jest główną przyczyną rozwoju zarazy.
- Unikaj podlewania liści kalafiora
- Nie napinaj roślin zbyt mocno, aby maksymalnie przewietrzyć liście
- Znajdź nasze rady dotyczące walki z pleśnią
Zauważ również, że jest wrażliwy na ataki pryszczów kapusty , tej gąsienicy, która tworzy dziury w kapuście.
Należy również pamiętać, że kalafior może być celem mszyc i oczywiście gąsienic .
W przypadku tych 2 pasożytów unikaj za wszelką cenę zabiegów chemicznych, które mogą zanieczyścić warzywa i glebę, w której rosną.
Zbiory kalafiora
Kiedy i jak zbierać kalafior, kiedy jest najlepszy czas:
Zbiór kalafiora odbywa się praktycznie przez cały rok w zależności od okresów siewu.
Zbiór odbywa się około 3 miesiące po posadzeniu, ale może się to różnić w zależności od warunków klimatycznych.
Poczekaj, aż głowa będzie twarda i pociągnij lub przytnij blisko ziemi, ponieważ na tej roślinie nie będzie innych zbiorów
Chroń swój kalafior od listopada do zimowych zbiorów
Sprytna wskazówka
Wprowadź składniki odżywcze do swojej kapusty (nawóz, kompost z obornika i algi), aby pobudzić wzrost, a przede wszystkim poprawić swoje zbiory!
- Znajdź wszystkie wskazówki dotyczące uprawy jarmużu
- Znajdź wszystkie porady dotyczące uprawy brukselki
- > Zdrowie: zalety i zalety kalafiora
Zdjęcie: L. Bouvier
