Podobnie jak my, niektóre rośliny są przydatne dla sąsiadów lub wręcz przeciwnie, nie można ich tolerować.
Odkryj skojarzenia upraw, które są korzystne dla Twojego ogrodu warzywnego… I te, których należy unikać!
Przeczytaj także:
- Obracanie upraw w ogrodzie warzywnym
Skojarz przyjazne rośliny
Zespoły upraw polegają na uprawie pewnych roślin w tym samym miejscu w tym samym czasie. Ta technika jest częścią bardziej globalnej koncepcji permakultury. Jest to alternatywne podejście do uprawy, mające na celu poszanowanie środowiska przy jednoczesnym oferowaniu produktów zdrowych dla ludzi.
W tym celu nie trzeba dodawać, że wykluczamy pestycydy! Aby się bez niego obejść, cenną pomocą są stowarzyszenia kulturalne. Niektóre rośliny mają zdolność odstraszania szkodników, inne ograniczają pojawianie się chorób. Są nawet rośliny, które wzbogacą glebę, idealne dla najbardziej chciwych roślin warzywnych!
Dwa rodzaje skojarzeń
Efekt allelopatyczny: jest to korzystny lub szkodliwy wpływ roślin na siebie nawzajem.- Pozycjonowanie i uprawa współrzędna: chodzi o mądre wykorzystanie właściwości roślin. Na przykład szparagi tworzą cień, a szybko rosnące rzodkiewki można wysiewać w tym samym czasie, co inne rośliny wolniej rosnące.
Trzy siostry
To z pewnością jedno z najbardziej znanych stowarzyszeń kulturowych! Tradycyjnie używany przez Azteków, łączy w sobie kukurydzę, fasolę i dyni (tylko Cucurbita maxima).
Kukurydza posłuży jako podpora dla fasoli o pokroju wspinaczkowym. Ten ostatni ma zdolność wiązania azotu w powietrzu, aby przywrócić go do gleby. Wreszcie dynia utrzymuje chłodną glebę dzięki dużym liściom. Ta sprytna kombinacja wykorzystuje wszystkie zalety roślin, jednocześnie oszczędzając miejsce na ziemi.
Główne stowarzyszenia kulturalne
Oto niewyczerpująca lista roślin towarzyszących lub wręcz przeciwnie, których należy unikać.
| Roślina | Korzystne skojarzenie | Niekorzystne skojarzenie |
| czosnek | Brzoskwinia, jabłko, gruszka, śliwka, cykoria, topinambur, pomidor, truskawka, malina, róża | Kapusta, ziemniak, fasola, groszek, kapusta, karczoch, szparagi, nagietek |
| Karczoch | Kapusta, sałata, szpinak, pietruszka, nasturcja | czosnek |
| Szparag | Ziemniak, ogórek, marynata, pietruszka, por, groszek, dynia, bazylia, nasturcja, pomidor | Mięta, burak, boćwina, cykoria, cebula, czosnek, szczypiorek |
| Bakłażan | Aksamitka | Ziemniak |
| Bazylia | Pomidor, papryka, ogórek, marynata, dynia, melon, kapusta, bób, cukinia, koper włoski, szparagi | Rue, absinthe |
| Boćwina (lub Boćwina) | Ta roślina byłaby szkodliwa dla wszystkich innych, ale należy to potwierdzić wykonując testy w swoim ogrodzie warzywnym | |
| Buraczany | Sałata, seler, kolendra, pasternak | Pomidor, szparagi, szpinak, por |
| Nasturcja | Jabłoń, rzodkiew, brokuły, fasola, karczoch | |
| Cardon | Podczas siewu należy kojarzyć z uprawami o krótkim cyklu, takimi jak rzodkiewka lub sałata | |
| Marchewka | Por, czosnek, cebula, szalotka, szczypiorek, burak, groszek, rzodkiew, sałata, rukola, pasternak, pomidor, fasola, salsefia, papryka | Koper, kukurydza, boćwina |
| Seler | Por, kapusta | Kukurydza, pietruszka, sałata |
| Cykorie kręcone i eskarole | Szpinak, rukola, nagietek | Brukselka, szparagi, rzepa |
| Kapusta | Koper, seler, fasola, musztarda, rozmaryn, pomidor, piołun, kosmos, szałwia, tymianek, pomidor, fasola, musztarda, sałata, szpinak, nagietek, nasturcja | Eskarola z cykorii, cukinia, rukiew wodna, koper włoski, roszponka, kukurydza, rzodkiewka, por, truskawka, oregano, pieprz |
| Szczypiorek | Marchew, jabłko, brzoskwinia, porzeczka, krzew róży, czarna porzeczka, truskawka, ogórek, dynia | Szparagi, rzodkiew, fasola |
| Ogórek i marynata | Fasola, kukurydza, groszek, szparagi, seler, kapusta | Koper włoski, por, sałata, cykoria escarole, melon, rzepa |
| Zdusić | Kukurydza, fasola, szparagi, seler, kapusta, sałata, roszponka, groszek, cebula, bazylia, szczypiorek, kolendra, oregano, nasturcja | Rzodkiewka, koper włoski |
| Cukini | Bazylia, nasturcja | Kalafior, Rzodkiew, Ogórek |
| Szalotka | Marchewka | Fasola, groszek |
| szpinak | Kapusta, krzew róży, karczoch, cykoria, truskawka, fasola, rzepa, salsefia, rzodkiew | Topinambur, słonecznik, burak, boćwina, koper włoski |
| Koper włoski | Seler, por, bazylia | Pomidor, piołun, ogórek, papryka, szpinak, fasola, patisson, nagietek, rzepa, kapusta, kolendra |
| Fasola | Kapusta, ziemniak, kukurydza, sałata, cząber, bazylia | Cebula |
| drzewo truskawek | Por, czosnek, szczypiorek, cebula, brzoskwinia, szpinak, sałata, roszponka, rzepa, fasola | Kapusta |
| Fasola | Kukurydza, dynia, kapusta, melon, arbuz, marchew, seler, kapusta, ogórek, ziemniak, szpinak, sałata | Por, czosnek, szalotka, cebula, szczypiorek, koper włoski, groszek, cukinia |
| Sałata | Kapusta, marchew, cebula, kardamon, groszek, burak, kabaczek, bób, truskawka, melon, fasola, rzepa, por, karczoch, | Ogórek |
| Ale | Burak, fasola, groszek, dynia | Sałata, cebula |
| Melon | Arbuz | |
| Rzepa | Dzika cykoria, szpinak, truskawka | Kędzierzawa cykoria i escarola, cząber, koper włoski |
| Cebula | Marchew, sałata, roszponka, rzodkiewka | Fasola, groszek |
| Pasternak | Rzodkiew, burak, kalarepa, cebula biała | Sałata |
| Arbuz | Melon, fasola, pomidor, kapusta | |
| mniam | Pieprz, chilli | |
| papryczka chilli | Bazylia, marchew, majeranek, oregano | Koper włoski, kalarepa, batat |
| Por | Marchew, seler, truskawka, szparagi, sałata, roszponka pomidorowa, koper włoski, karczoch | Boćwina, burak, kapusta, fasola, pietruszka, groszek |
| Groch | Ziemniak, kolendra | Cebula, czosnek, szalotka, por, pietruszka |
| Groch włoski | Kukurydza, dynia (Cucurbita pepo) | |
| Pieprz | Cebula (do sprawdzenia) | Solanaceae |
| Ziemniak | Szparagi, rumianek, nasturcja, seler, brukselka, kapusta głowiasta, szczypiorek chiński, kolendra, bób, fasola, groch, rzodkiew, nagietek | Orzech, słonecznik |
| Dynia | Kukurydza, fasola | |
| Rzodkiewka | Rukiew wodna, trybula, pasternak, marchew, groszek, ogórek, marynata, szpinak, fasola, seler, ziemniak, pomidor, cebula | Szczypiorek, kapusta |
| Rakieta | Burak, marchew, cykoria kędzierzawa i eskarola | |
| Pomidor | Róża indyjska, nagietek, kosmos, rumianek niemiecki, kapusta, pelargonia, arbuz, ogórek | Ziemniak, słonecznik |
| słonecznik bulwiasty | Trzymaj z dala od innych roślin |