Podaruj sobie pyszny przepis na curry z jagnięciny, subtelną mieszankę przypraw i jagnięciny z kolendrą.
To typowe danie pochodzenia indyjskiego powinno być jednomyślne przy stole!
Oto pyszny przepis na curry z jagnięciny, kolendrę i mleko kokosowe.
Składniki na 6 osób:
- 1 kg łopatki bez kości
- 50 cl mleka kokosowego
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 1 kostka świeżego imbiru
- 2 łyżeczki curry
- 1 pęczek świeżej kolendry
- Oliwa z oliwek
- Sól pieprz
Przepis na curry z jagnięciny
Przepis na curry z jagnięciny jest bardzo łatwy do wykonania, ale tak dobry, że nadaje się równie dobrze na posiłek w podróży, jak i na kolację z przyjaciółmi.
- Zacznij od obierania i pokrojenia cebuli
- Czosnek obrać i rozgnieść
- Imbir obrać, a następnie zetrzeć
- Rozgrzej olej w holenderskim piekarniku
- Podsmaż cebulę, a następnie czosnek przez 5 minut
- Dodaj jagnięcinę, a następnie zrumień kawałki z każdej strony
- Posyp curry
- Wlej mleko kokosowe i imbir, a następnie przykryj
- Dusić na małym ogniu przez 35 minut
Następnie podajemy curry z jagnięciny z ryżem i posiekaną kolendrą na wierzchu dla smaku i dekoracji!
Smacznego !
