Pachnące, cierpkie, słodkie: kochamy maliny! A ponieważ jest w sezonie, korzystamy z okazji, aby go ugotować.
Oto pyszny przepis od malinowego finansisty.
Składniki dla 8 do 10 finansistów:
- 200 g malin ,
- 140 g półsolonego masła,
- 60 g mąki,
- 4 białka jaj,
- 200 g cukru pudru,
- 100 g mielonych migdałów.
Przeczytaj także:
- Wszystkie przepisy na bazie malin
- Jak uprawiać i pielęgnować drzewo malinowe
Rozgrzej piekarnik do 240 ° C (gr. 8).
W salaterce
- Wymieszaj cukier, mąkę, zmielone migdały i białka jaj.
- Roztop masło, polej nim gorące ciasto i wymieszaj.
- Maliny opłucz i wlej do ciasta.
Małe pojedyncze prostokątne foremki wypełnij do połowy ciastem.
Piecz przez 5 minut w 240 ° C (pozycja 8), następnie obniż temperaturę na termostacie do 210 ° C (pozycja 7) i kontynuuj gotowanie przez kolejne 5 minut.
Wyłącz piekarnik i pozwól finansistom zakończyć gotowanie przez kolejne 5 minut przed wyjęciem ich z piekarnika.
Wskazówka: użyj żółtek do przygotowania kremu, który będzie idealnie pasował do Twoich finansistów.
