Jako aperitif, jako przystawka lub jako przekąska dla smakoszy, ta receptura tartiny Beauforta z gruszkami jest idealna.
Przygotowanie : 10 min
Gotowanie : 1 min
Poziom trudności : Łatwy
Budżet : Tani
Składniki na 4 osoby:
- 4 duże kromki chleba razowego
- 120 g Beaufort
- 2 gruszki
- 1 słoik konfitowanej cebuli
- 1 łyżka. łyżka oliwy z oliwek
- Mielona papryka Espelette (według wygody)
- Świeżo zmielony pieprz
Tost Beaufort z gruszkami
Rozpal grill w piekarniku, lekko podpiecz kromki chleba.
- Skórka i pokrój Beaufort w paski.
- Umyj, wydrąż i pokrój gruszki w paski.
Na każdym toście
- Ułożyć warstwę konfitury cebulowej, plasterków gruszki i sera.
- Skrop oliwą, a następnie posyp chili i papryką.
Wstawić pod grill, na tyle czasu, aby lekko przyrumienić tost.
BABA Szefa Kuchni
Na przystawkę lub jako aperitif wybierz te kanapki z różnymi serami z naszych regionów.
Przepis: A. Beauvais, Zdjęcie: F. Hamel
