Promienie słońca, ozdobne pomysły do dziobania, owoce morza lub bardziej pikantne przepisy inspirowane Morzem Śródziemnym… Te tarasy i dachy na południu Francji obiecują nam przeżyć lato na łagodnym stoku.
Bocca Nissa w Nicei
Tu meble z trzciny, ściany wapienne marmorino usiane śródziemnomorskimi alkierzami, mnóstwo rattanu, surowa ceramika podpisana przez artystkę Lisę Cousin … Witamy w Bocca, najfajniejszym nowym adresie w Nicei w tej chwili, wyobrażony przez pracownię architektoniczną StudioPano. Bez kłopotów, ale autentyczny i artystyczny duch aż po talerze: ładne nadziewane, duszone ravioli, miękka tortilla lub krokiety z Salamanca chorizo… Obfite smaki, którymi można się podzielić bez umiaru… Dlaczego nie na 250m² roślinnym dachu, między egzotycznymi roślinami a canisses? Prawdziwy sekretny ogród w sercu miasta.
Bambusowa chata w Saint-Tropez
Położona na legendarnej plaży Pampelonne Cabane Bambou jest niewątpliwie jedną z najpiękniejszych słomianych chat w zatoce Saint-Tropez. Na nowo odkryte latem 2022-2023 roku przez Jacquesa i Joyce'a Naveau, jego właścicieli oraz Anthony'ego Ugo, architekta z Ramatu, miejsce to jest dumne z naturalnych materiałów i organicznych linii, otaczając egzotyczną atmosferę bohemy i szyku: struktura Robinsona w topoli i driftwood, cygańskie ławki, salon ubrany w wapno i glinę … A na talerzach musujące smaki, gotowane przez szefa kuchni Tony'ego Coulonniera: krewetki z cytrusami, egzotycznymi owocami i odrobiną aioli, „Niestabilny” i jego komosa ryżowa z surowymi owocami i warzywami skropionymi sokiem z yuzu-werbeny, picanha z wołowiną Charolais z sosem shimishuri …
Wisienka na torcie: miłośnicy mody i dekoracji będą mogli znaleźć kilka ładnych bryłek w nowym concept store zainstalowanym w sercu salonu (selekcja solarna, sprytnie zaaranżowana przez Joyce'a, również kupującego i dekoratora): przedmioty dekoracyjne i oświetlenie Taman Antik , kolekcja akcesoriów sygnowanych "Cabane Bambou", produkty solarne baskijskiej marki Mimikita… Wspaniała nowość sezonu: ulotne pop-upy organizowane w butiku będą podkreślać twórczość młodych rzemieślników i projektantów.
Roches Rouges w Saint-Raphaël
Czy dosłownie marzysz o lecie w wersji vintage French Riviera? Nasza rada: udaj się na taras hotelu Les Roches Rouges w Saint-Raphaël w Var. Jeśli lokal przeprojektowany przez duet architektów Festen twierdzi, że ma swoje lata pięćdziesiąte z modernistyczną fasadą zachowaną we własnym soku, metalowymi meblami, mineralnymi tonami, a wszystko to posypane pięknymi współczesnymi akcentami, jego taras również zasługuje na przerwę. lenistwo w dobrej kondycji. Komfortowo zamontowane pod powiewającymi na wietrze żaglami w cieniu można podziwiać wykuty w skale basen z morską wodą, pobliskie Złote Wyspy lub spróbować menu w restauracji La Plage i koktajle Inspiracja prowansalska. Tchin!
La Vigie w Roquebrune-Cap-Martin
Miejsce położone w sosnowym lesie, na zboczu skały, z widokiem na Morze Śródziemne, góry i Księstwo Monako… Udaj się do salonu i restauracji La Vigie w hotelu Monte-Carlo Beach w Roquebrune-Cap-Martin. Tutaj szykowny wystrój w stylu bohemy jest elegancko stonowany wokół neutralnych tonów, współczesnych mebli z jasnego drewna, drewna tekowego, sznura i plecionych włókien, przywołujących na myśl żaglówkę z lat 50. W menu ekologiczna i lokalna kuchnia gotowana na wolnym ogniu przez szefa kuchni Benoît Witz: chrupiące warzywa sezonowe, dzikie kwiaty i awokado mandarynki; Jagnięcina z Alpilles, mleko z migdałów i fasoli; lokalnie złowione ryby, słodka cukinia i cytrusy z Cap Martin, a nawet makaron z tuszem kałamarnicy i koprem morskim… Pycha!
Klub Tuba w Marsylii
Umieszczony na skale na końcu świata, przy wjeździe do wioski Goudes w Marsylii, hotel Tuba Club to nowy adres z widokiem na miasto Phocaean. I dla przyczyny, to miejsce robinsona ma więcej niż jedną strunę na łuku. Przede wszystkim aranżacja wnętrza w modernistycznej chacie, niezwykle inspirująca, z panoramicznym widokiem na Morze Śródziemne, ale także taras z widokiem na morze, na którym dobrze jest leniuchować i delikatnie cieszyć się letnimi dniami. Chętnie osiedlimy się tam, aby skosztować sezonowej kuchni szefa kuchni Bruno Bousselmanii: grillowana ryba, ceviche, makaron z owocami morza, homar, lokalne lub włoskie sery, pizza do przyozdobienia … i koktajle Miki, dawny eksperymentalny (Hotel Bachaumont), z tonami podróżnymi… Natychmiastowe wejście na pokład!
