Gryka to jeden z zielonych nawozów przydatnych w warzywniku. Ten ładny, biały lub zroszony kwiat dobrze radzi sobie z glebą i jest łatwy w uprawie. Dowiedz się, jak siać i uprawiać grykę między dwoma uprawami.
Roślina jednoroczna w dziale zbożowymWbrew temu co mogłoby się wydawać, gryka nie jest trawą jak pszenica.
- Jest to roślina jednoroczna o wysokości od 40 do 90 cm, tworząca małe torebki (niełupki) zawierające nasiona.
- Z tych nasion robi się mąkę gryczaną, zwaną też kaszą gryczaną.
- Roślina jest całkiem ładna, ma liście w kształcie odwróconego serca i wiele małych białych do różowawych kwiatów.
Gryka jako nawóz zielony
Nawozy zielone to rośliny poprawiające glebę. Rośliny te są często wysiewane między dwoma uprawami w ogrodzie warzywnym, gdy niektóre poletka nie są uprawiane. Przechwytują składniki odżywcze i zwracają je do gleby.
Tak jest w przypadku gryki, która wzbogaci glebę w azot i fosfor.
- Gryka polecana jest do uprawy przed ziemniakami i grzankami bo odstrasza larwy chrabąszczy.
- Roślina pszczela, gryka wabi owady zapylające, a także owady pomocnicze, które odstraszają szkodniki.
- Zajmując glebę ogranicza wzrost chwastów, co oszczędza pracę ogrodnika.
- Dzięki sieci korzeniowej gryka ma tę zaletę, że spulchnia glebę, zapobiegając w ten sposób wypłukiwaniu gleby i promując życie mikrobiologiczne w glebie.
Siew gryki: kiedy i jak?
Wysiew odbywa się od kwietnia do maja, po ustąpieniu zagrożenia przymrozkami. Można to zrobić do sierpnia.
Roślina ta jest łatwa w uprawie, nie jest wymagająca: pasuje do każdego rodzaju gleby, pod warunkiem, że jest nasłoneczniona.
Do siewu,
- Zacznij od wykopania bruzd na głębokość 2-3 cm, zachowując między nimi odległość 15 cm.
- Następnie przykryj warstwą ziemi, którą dobrze ubijesz grabiami.
- Podlewaj obficie po wysianiu.
Uprawa i pielęgnacja gryki
Gryka nie wymaga specjalnej pielęgnacji. Nie trzeba go podlewać, z wyjątkiem długotrwałej suszy. Nie jest również konieczne pielenie, ponieważ roślina znacznie ogranicza wzrost chwastów.
Kiedy siekać grykę?
Jeśli uprawiasz grykę jako nawóz zielony, należy ją skosić przed kwitnieniem.
Koszenie odbywa się zatem między majem a lipcem lub między sierpniem a październikiem.- Po skoszeniu kwitnące łodygi można zakopać w ziemi lub pozostawić jako ściółkę.
- Możliwe, a nawet zalecane jest dodawanie ich do kompostu.
Zbiór gryki
Kwitnienie ustępuje miejsca małym kapsułkom zawierającym nasiona. Dojrzewają we wrześniu. Rzadko zdarza się, aby dojrzewały w tym samym czasie, dlatego wskazane jest skoszenie całej działki, a następnie pozostawienie pędów do wyschnięcia na słońcu.
- Wszystko, co musisz zrobić, to uderzyć je w szmatkę, aby uzyskać nasiona.
- Następnie możesz pozostawić je do wyschnięcia na kilka tygodni w ciemnym, przewiewnym pomieszczeniu.
- Po 2-3 tygodniach umieść je w torebkach do przechowywania.
- Pamiętaj, aby podać datę zbioru i nazwę nasion i wynieść je w następnym roku do siewu.
Poznać grykę
Rdest gryczany, gryka, bukiet, gryka, pszenica turecka Gryka ma wiele małych przezwisk świadczących o jej zainteresowaniu. To typowe zboże z Bretanii ma tę zaletę, że nie zawiera glutenu. Naleśniki i kluski mogą więc smakować wszystkim, nawet nietolerancyjnym. Służy również do karmienia drobiu.