Lipiec, słońce prześwituje przez chmury, parki i ogrody gotowe na pikniki.
Oto przepis na kanapkę z szynką i masłem w stylu millefeuille.
Składniki na 20 sztuk:
- 1 różdżka Retrodor
- 50g zmiękczonego masła
- 100g szynki Bayonne
- 50g marynat
- 3g soli
- 2g papryki Espelette
- 10g musztardy
- Szczypiorek 5g
- Oliwa z oliwek
Przepis Szynka / masło, styl millefeuille
Proces:
Cienkie plasterki Rétrodora pokrój na krzyż, dodaj kilka kropel oliwy, posyp szczypiorkiem i piecz w temperaturze 200 ° C przez 10 minut.
Wymieszaj masło z solą, pieprzem Espelette i musztardą.
Rozłóż plasterki Rétrodora powyższą mieszanką.
Dodaj kilka plasterków pikli i szynki i zmontuj millefeuille.
Wszelkie prawa zastrzeżone Rétrodor
