Ten krzew owocowy daje niesamowite owoce, tarniny, które nigdy nie są tak dobre jak wtedy, gdy są boćwina po pierwszych przymrozkach.
Podsumowując, co musisz wiedzieć:
Nazwa : Prunus spinosa
Rodzina : Rosaceae
Typ: Krzew
Wysokość : 1 do 5 m
Ekspozycja : Słonecznie
Korona : Liściaste - Kwitnienie: Wiosna - Zbiory : Jesień
Plantacja tarniny
Zaleca się sadzenie tarniny jesienią, aby zapewnić dobre ukorzenienie przed zimą.
Nadal możesz sadzić tarninę na wiosnę, jeśli zostanie kupiona w doniczce.
- Tarnina lubi słoneczne sytuacje do produkcji tarniny.
- Lubi raczej żyzne gleby
- Boi się ziemi, która jest zbyt uboga i gliniasta, ale wciąż wie, jak się tam rozwijać
- W takim przypadku zadbaj o regularne podlewanie na początku.
Uważaj, tarnina jest bardzo ciernista, więc ostrożnie wybieraj miejsce sadzenia, aby się nie ukąsić …
Z drugiej strony doskonale nadaje się do budowy żywopłotu obronnego i dekoracyjnego.
Pielęgnacja i przycinanie tarniny
Pielęgnacja tarniny jest bardzo łatwa, ponieważ jest to krzew, który prawie nie wymaga pielęgnacji, gdy jest dobrze zainstalowany.
- Podlewaj regularnie w pierwszym roku po posadzeniu
- Gleby ubogie należy nawozić nawozem do krzewów przez pierwsze 2-3 lata.
Rozmiar tarniny:
Jeśli musisz przycinać lub ścinać tarninę, unikaj tego po kwitnieniu, w przeciwnym razie nie będziesz mieć owoców.
Jeśli twoja tarnina stanie się inwazyjna:
- Poczekaj do upadku, aby poważnie ciąć co 2 lub 3 lata
- Kontroluj odrosty korzeni, które pojawiają się przez cały rok
Zbieranie tarniny
Zbiór tarniny jest bardzo łatwy , ale uważaj, owoce te są interesujące tylko wtedy, gdy są zbierane we właściwym czasie .
Tarcica z tarniny jest ostra i cierpka, a jeśli zbiera się ją zbyt wcześnie, ma niewielkie znaczenie kulinarne.
- Przed zbieraniem tarn poczekaj na jesienne przymrozki.
- Źrenice powinny być boćwina, skóra uschnięta, aby dać z siebie to, co najlepsze.
Ochrona tarniny:
Tarnina utrzymuje się przez krótki czas po wysuszeniu na słońcu, ale najlepiej ją zamrozić i ugotować przed gotowaniem.
Wiedzieć o tarninie
Tarnina, zwana również czarnym cierniem, jest częścią dużej rodziny Prunus, takiej jak morela , śliwka , migdał , brzoskwinia lub wiśnia . Służy również jako podkładka pod morele, śliwki i brzoskwinie.
Bardzo powszechnie używany do wykonania żywopłotów obronnych, czasem zapominamy, że po mrozach oferuje pyszne owoce.
Jego wczesne kwitnienie jest piękne, jeszcze przed pojawieniem się liści.
Owoce tarniny są ściągające, jeśli są zbierane zbyt wcześnie, ale nadal są bogate w witaminę C , kwasy organiczne i garbniki.
Z tarniny korzystamy przy realizacji wielu receptur brandy, wina czy dżemów .
Sprytna wskazówka
Podczas pięknego wiosennego kwitnienia możesz wyciąć kilka gałęzi tarniny i włożyć je do dużego wazonu, efekt dekoracyjny gwarantowany!
© René Metzler
