Ciasto cebulowo-śmietankowe to prawdziwa rozkosz, ale także łatwy i szybki przepis do wykonania.
Oto wskazówki dotyczące przygotowania jako danie główne lub przystawka.
Składniki na 4 osoby:
- 1 ciasto kruche
- 6 pięknych cebul
- 4 jajka
- 25 cl płynnej śmietany
- 150 g startego Gruyere
- Sól pieprz
Jako przystawka lub danie główne z sałatką, ciasto cebulowe można jeść na ciepło lub nawet na zimno.
- Zacznij od nagrzania piekarnika do 200 ° (6-7)
- Obierz cebulę
- Pokrój cebulę wystarczająco drobno
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj cebulę
- Gotuj przez 10 minut na średnim ogniu, regularnie mieszając
- Cebula musi być miękka
W głębokim naczyniu ubij jajka płynną śmietaną- Dodać starte Gruyere, doprawić solą i pieprzem
- Wszystko wymieszaj z cebulą
- Preparat wyłożyć na kruche ciasto
- Piec w piekarniku i gotować przez 30 min
Smacznego !