Od 15 lutego lub 20 marca w zależności od regionu sianie i sadzenie warzyw w gruncie jest już na porządku dziennym dla doświadczonych ogrodników. Zdecydowaliśmy się zaprezentować kilka warzyw z każdej rodziny, dzięki czemu łatwiej będzie Ci odnaleźć się w płodozmianie.
stare nazwiska podano w nawiasach i zaktualizowano o nową klasyfikację APG III
1- Amaryllidaceae (=Liliaceae)
Na początku marca jest jeszcze czas na sadzenie caïeux różowego czosnku na zbiory w lipcu-sierpniu.Wybierz działkę, która nie otrzymywała obornika ani kompostu przez co najmniej 1 rok. Czosnek lubi gleby lekko ciężkie (krzemionkowe lub wapienne) pod warunkiem, że woda nie stoi w miejscu.
Jak sadzić czosnek, szalotkę i cebulę?
Oddziel ząbki obwodowe od główki czosnku zakupionego w centrum ogrodniczym.- Posadź je w bruzdach oddalonych od siebie o 20 cm, pozostawiając 12 cm między każdą cebulką lub w całości, jeśli uprawiasz w kwadratowej grządce.
- Umieść czubek i przykryj tylko 1 cm ziemi.
- Podlewaj od czasu do czasu, jeśli wiosna jest sucha.
- Dalej: Czosnek: porady dotyczące uprawy
Gleba piaszczysta jest idealna pod szalotki (oprócz szalotki szarej), ponieważ ich cebulki są szczególnie podatne na gnicie. Lepiej sadzić ją wiosną niż jesienią, jeśli gleba jest gliniasta.
- Posadź jak czosnek, pozostawiając końcówki cebulek spłukane.
Od 15 lutego zakładaj cebule „Jaune de Mulhouse”, aby zbierać bardzo duże cebule w lipcu.
- Rozstaw cebulek w bruzdach co 10 do 15 cm lub w całości.
- Wciśnij je pod 3 cm ziemi.
Jak siać cebulę?
Do kwietnia to także czas sadzenia żółtej i czerwonej cebuli. Siew białej cebuli odbywa się zwykle jesienią, aby zebrać plony wiosną. Można je jednak zasiać wiosną, aby uzyskać małe cebulki marynowane z piklami!
Wysiewaj tak wyraźnie, jak to możliwe, w rzędach lub pasach, bezpośrednio na miejscu, w szkółkach lub pod tunelami.- Lekko zgrab i ubij deskę na ziemi.
- Wyczyść, gdy rośliny mają 4 lub 5 liści, aby pozostawić 15 do 20 roślin na metr bieżący. Przesadzaj te najpiękniejsze, które dojrzeją nieco później niż podlewane.
- Uprawa jest kontynuowana poprzez regularne kopanie między roślinami. Podlewanie jest wtedy na ogół niepotrzebne, a nawet nie jest zalecane w ciągu 3 do 4 tygodni poprzedzających zbiory.
Cebule z sadzonek lepiej się trzymają niż te z cebulek posadzonych w tym samym czasie.
2-Asteraceae (=Compositae)
Czas wysiać wiosenne sałaty głowiaste na zbiór pod koniec kwietnia-maja: sałata batavia 'Dorée de Printemps', 'Rossia', 'Marsala', sałata 'Reine de Mai de plein terre' .
Sałatę rzymską typu „Verte Maraîchère”, o wydłużonej główce i chrupiących liściach, wysiewa się od końca marca do lipca. Śpij i już myśl o sianiu letniej i jesiennej sałaty głowiastej odmiany 'Appia', 'Verpia' lub 'Elsa'. Możesz także sadzić zimujące rośliny bezpośrednio pod ramkami.
Jak siać sałatę?
Wysiewaj tak wyraźnie, jak to możliwe, w rzędach, bezpośrednio na miejscu, w szkółkach lub pod tunelami.- Przerzedź, gdy rośliny mają 4 lub 5 liści i przesadzaj te najlepsze, które dojrzeją nieco później.
- Podlewaj regularnie między roślinami.
3- Brassicaceae (=Cruciferae)
Wysiew rzodkiewki rozpoczyna się w lutym pod osłonami i trwa do końca września. To okazja, aby spróbować długich, okrągłych, czerwonych, fioletowych, białych
Wybieraj odmiany do wczesnej uprawy pod ramę, o ile podłoże nie jest dobrze rozgrzane, np. rzodkiew 'Kiva', 'Gaudo', 'Gaudry', 'Flamino'
Jak siać rzodkiewkę i rzepę?
Podczas siewu pamiętaj tylko, aby nasiona długich rzodkiewek zakopać głębiej (2-3 cm głębokości).- Utrzymuj glebę chłodną przez cały okres uprawy, aby uniknąć „pikantnego” miąższu. Zapobiegnie to również inwazji pcheł. Ten mały czarny chrząszcz gryzie liście.
- Jeśli chodzi o rzodkiewkę, rzepę należy wysiewać jak najlżej, w rzędach lub szerokich rzędach, ale w półcieniu.
Mądra rada
Pod dobrze wyeksponowaną ramę lub tunel wysiej mieszankę nasion marchwi krótkiej lub półdługiej ('Buror' lub 'Nancor'), rzodkiewki i posadź młode sałaty w rozstawie 25 cm. Otrzymasz rozłożone zbiory różnych warzyw.
Eva Deuffic