Jeżeli masz zbilansowaną dietę, całkiem łatwo jest uzyskać wystarczającą ilość witaminy C. 15 do 20 cl szklanki soku pomarańczowego załatwi sprawę. Pamiętaj, że twoje ciało nie wytwarza ani nie magazynuje witaminy C, więc musisz ją jeść codziennie. Organizm potrzebuje również witaminy C, aby pomóc kościom, skórze i mięśniom rosnąć.
Owoce to jedno z najlepszych źródeł witaminy C. W diecie bogatej w owoce nie ma potrzeby suplementacji (przyjmowania suplementów diety). Poza tym pomyśl o zimowych owocach bogatych w witaminę C.I nie zapomnij o warzywach jako źródle witaminy C, są łatwe do przyrządzenia w wielu przepisach.
Osiągnięcie zalecanego dziennego spożycia (RDA) witaminy C jest łatwe, jeśli włączysz do swojej diety różnorodne owoce i warzywa. Dieta zawierająca pięć porcji owoców i warzyw powinna dostarczać około 200 miligramów dziennie. Jest to więcej niż konieczne dla normalnie aktywowanej osoby.
1- Pomarańczowy
W świeżych owocach pomarańcza jest cudem pod względem spożycia witaminy C. Średnia pomarańcza dostarcza około 70 miligramów witaminy C w pojedynczym obranym owocu. To prawie wystarcza na RDA dorosłej kobiety i 2/3 dla niepalącego mężczyzny. Najlepiej spożywaj owoce ekologiczne iw każdym przypadku, nawet jeśli cząstki pomarańczy są spożywane bez skórki (oczywiście), przed spożyciem należy je zanurzyć w wodzie. Inne owoce cytrusowe (takie jak klementynki) są bogate w witaminę C!
Dalej: zdrowotne właściwości pomarańczy
2- Kiwi
Kiwi to poncz, z około 70 miligramami witaminy C na kiwi, więcej niż pomarańcze. Zawierają błonnik, a także flawonoidy i karotenoidy, które są przeciwutleniaczami, które pomagają chronić komórki. Większość ludzi najpierw je obiera, ale skórka zawiera dobre składniki odżywcze i błonnik. Możesz spróbować pocierać puch i jeść go ze skórą. Tylko pamiętaj, aby je najpierw umyć, zwłaszcza jeśli nie są ekologiczne.
Dalej: zdrowotne właściwości kiwi
3- Truskawka
Filiżanka połkniętych świeżych truskawek zawiera około 85 miligramów witaminy C. Truskawki są również niskokaloryczne i bogate w błonnik oraz zawierają różnorodne przeciwutleniacze.Poszukaj pulchnych jagód owocowych o jaskrawoczerwonym kolorze, świeżych zielonych kapeluszach i bez śladów pleśni. Umyj je w zimnej wodzie (uwaga na owoce nieorganiczne) i trzymaj zakrętkę, aby sok pozostał w środku. Rzeczywiście, małą zieloną koronę można również zjeść.
Dalej: prozdrowotne właściwości truskawek
4- Melon Kantalupa
Melon kantalupa zawiera szeroką gamę składników odżywczych - karotenoidy, witaminy z grupy B, potas, magnez, miedź, flawonoidy - oprócz 30 miligramów witaminy C na 1/2 szklanki. Podwój to na filiżankę, a otrzymasz dwa razy więcej witaminy C w około 50 kaloriach. Inne odmiany melona są również bardzo bogate w witaminę C, ale kantalupa jest najlepsza.
Dalej: zdrowotne właściwości melona
5- Papaja
Filiżanka miąższu papai zawiera całą potrzebną na dzień witaminę C, około 90 miligramów (dla dorosłego mężczyzny). Owoc jest również bogaty w karoteny, flawonoidy, witaminy z grupy B, kwas foliowy (rodzaj witaminy B), potas, magnez i błonnik. Ta kombinacja składników odżywczych jest dobra dla serca i może nawet pomóc w ochronie przed rakiem okrężnicy. Usuń nasiona, posyp solą i wyciśnij na wierzch świeżą limonkę. Cud!
Dalej: zdrowotne właściwości papai
6- Sok grejpfrutowy
Szklanka o pojemności 150 mililitrów (ml) powinna dostarczać od 70 do 95 miligramów witaminy C, czyli tyle, ile potrzebujesz na cały dzień. Jeśli nie możesz znieść gorzkiego smaku, taka sama ilość soku pomarańczowego powinna wystarczyć.
O zalecanej dziennej porcji do spożycia (RDA): dorosłe kobiety (nie będące w ciąży -85 mg- lub karmiące piersią -115 mg-) potrzebują 75 miligramów witaminy C dziennie. Dla mężczyzn 90 miligramów. Jeśli jesteś palaczem, dodaj około 35 mg do tych liczb, ponieważ palacz szybciej wyczerpuje zapasy witaminy C.
Idź dalej:
- Właściwości zdrowotne grejpfruta
- Łatwo spożywaj witaminę C z warzywami