Kapusta Mizuna wygląda jak sałatka, jak rukola. Doceniamy jego chrupkość i pieprzny smak.
Podsumowując, co musisz wiedzieć:
Nazwa: Brassica rapa japonica
Rodzina: Brassicaceae Typ: Warzywa liściaste
Ekspozycja: słoneczna
Gleba: przepuszczalna, raczej żyzna
Wysokość: 15 do 20 cm
Zbiory: wiosna, lato, jesień, zima
Siewanie, sadzenie kapusty mizuna
Siewanie kapusty mizuna:
Kapustę mizuna wysiewa się od wiosny do początku zimy.
Na glebę luźną wysiew w miejsce od czerwca do sierpnia.- Od listopada siać pod osłonami np. do tunelu lub nieogrzewanej szklarni.
- Rozstaw bruzdy na głębokość 1 cm, 20 do 30 cm między rzędami
- Chroń sadzonki żaglem cieniującym w przypadku wysokich temperatur
- Utrzymuj glebę lekko wilgotną
Kiedy pojawią się pierwsze liście, możesz przerzedzać najmocniejsze rośliny co około 20 cm.
Jeśli kupisz rośliny już uformowane, sadzenie może odbywać się przez całe lato, a nawet do samego początku zimy, pod warunkiem, że zabezpieczysz rośliny przed mrozem.
Nie trzeba całkowicie zakopywać obroży.
Zauważ, że mizuna jest idealna do uprawy w doniczkach.
Uważaj na ślimaki podczas uprawy kapusty mizuna.
Pielęgnacja kapusty Mizuna
Sałatka Japońska Mizuna
Łatwa w pielęgnacji kapusta mizuna szczególnie boi się wczesnego kwitnienia, co uniemożliwiłoby formowanie się główki.
- Kapusta Mizuna ma płytkie korzenie, co oznacza utrzymywanie zawsze świeżej gleby, aby rośliny nie wysychały
- Podlewaj regularnie, ale umiarkowanie podczas drobnego deszczu, aby utrzymać dobrą wilgotność.
Zbiór kapusty mizuna
Uprawa kapusty mizuna trwa około 3 tygodni przed pierwszymi zbiorami.
Młode pędy lubimy wykorzystywać w mesclun, w sałatkach czy do dekoracji talerza.- Cięcie ostrym ostrzem.
Na zimowe zbiory całkiem możliwe.
- Wysiew od października do grudnia pod osłonami.
- Połóż ściółkę z suszonych liści u stóp kapusty mizuna, aby ochronić ją przed możliwymi mrozami.
Kapusta Mizuna zawiera witaminę A i C, ale także wapń. Można go jeść zarówno na surowo, jak i po ugotowaniu.
Mądra wskazówka dotycząca kapusty mizuna
Podczas orki dodanie składników odżywczych do gleby (nawóz, kompost) pobudzi wzrost i poprawi plony!
- Kalafior, wskazówki dotyczące uprawy
- Brukselka, porady dotyczące uprawy
- Brokuły, hodujcie je dobrze
- Porady dotyczące uprawy kapusty pekińskiej.