Rukiew wodna to roślina warzywno-przyprawowa ceniona za ostry smak liści.
Podsumowując, co musisz wiedzieć:
Nazwa: Nasturcja officinale
Rodzina: Brassicaceae Typ: Warzywa liściaste
Wysokość: 20-60 cm
Ekspozycja: Półcień Gleba: Zasobna w próchnicę, nasycona wodą
Siew: od marca do lipca - Zbiory: od maja do października
Ze wszystkich rzeżuchy rzeżucha, chrupiąca i soczysta, ma najmniej ostry smak. Jest to roślina wodna lub przynajmniej roślina wodno-błotna.
Przeczytaj także: właściwości zdrowotne i właściwości rzeżuchy
Siewanie i sadzenie rzeżuchy
Oto nasze wskazówki dotyczące uprawy rzeżuchy, od siewu do zbioru, w tym podlewania i zwalczania szkodników.
Rukiew wodną wysiewa się na glebę podmokłą lub bardzo wilgotną i bogatą w próchnicę (mieszanka złożona w 50% z ziemi doniczkowej lub dobrej ziemi ogrodowej i w 50% z kompostu).
- Zakop trochę nasiona (0,5-1cm).
- Przesadzanie odbywa się, gdy sadzonki mają 4 lub 5 liści.
- Możesz również sadzić bezpośrednio w miejscu młode rośliny zakupione w doniczkach lub mini-grudkach.
Rukiew wodna jako roślina naturalnie rosnąca w wodach płynących i płytkich (na brzegach rzek) należy zapewnić, w przypadku braku strumienia, nieckę uprawową o głębokości co najwyżej 30 cm.
Jeśli woda nie jest stale wymieniana przez system pomp, należy ją wymieniać co najmniej dwa razy w tygodniu.
Co lubi rukiew wodna:
- podmokły grunt, idealnie płynąca woda
- żysta gleba
- przesadzanie, które wzmacnia sadzonki.
Choroby rzeżuchy
Riekiew wodna nie jest narażona na choroby i poza mszycami tylko w niewielkim stopniu jest atakowana przez pasożyty (łodygi wyłaniające się z wody są poza zasięgiem ślimaków i ślimaków).
Zbieranie rzeżuchy
Zbiory odbywają się około 6 tygodni po przesadzeniu lub posadzeniu. Po prostu przycinamy liście i łodygi według potrzeb.
Jesienią chroń plony przed mrozem za pomocą zimowej zasłony, aby przedłużyć zbiory.
Uwaga! Nigdy nie zbieraj dzikiej rukwi wodnej: może być siedliskiem przywry wątrobowej, pasożyta, który powoduje niebezpieczną chorobę wątroby u ludzi, dystomatozę.
Odmiany rzeżuchy
- ‘Petit Vert’: odmiana o małych ciemnozielonych liściach, o mocnym smaku, podobnym do dzikiej rzeżuchy.
- „Gros Vert”: odmiana o dużych ciemnozielonych liściach, ostrym smaku
- ‘Ulepszona szerokolistna’: odmiana o dużych jasnozielonych liściach, o łagodniejszym smaku niż poprzednie.
Przeczytaj także: właściwości zdrowotne i właściwości rzeżuchy
Mądra wskazówka dotycząca rzeżuchy
Do uprawy w glebie normalnej wybierz rzeżuchę ogrodową lub rzeżuchę ogrodową
