Guawa to owoc, z którego cenimy wiele korzyści i zalet dla zdrowia.
Guawa lub Psidium Guajava to owoc drzewa guawa. Roślina ta należy do rodziny Myrtaceae i osiąga od 3 do 6 m. Obsługuje zarówno ujemne temperatury, jak i ekstremalne ciepło.
W Brazylii nazywany jest Feijoa. Gujawa jest zbierana jesienią.
Ten tropikalny owoc jest mniej więcej okrągły, z czasami zieloną, pomarańczową lub żółtą skórką. Jego miąższ jest różny, biały lub żółty
Szczególnie zimą na naszych półkach znajdziemy kilka odmian guawy, w kształcie gruszki lub jabłka.
Guawa to żyła złota dla naszego zdrowia. Ma wiele zalet zarówno w medycynie, jak i kosmetologii.
Guawa, dla przypomnienia
Guawa pochodzi z Ameryki Południowej (Brazylia). Aztekowie uprawiali ją od ponad 2000 lat. Nazwali ją „śliwką piasku” w odniesieniu do nasion obecnych w miąższu.
Następnie udała się do Indii Zachodnich na Tahiti.
Afrykanie od wieków używali guawy w swojej tradycyjnej medycynie
Dziś jest szczególnie produkowany w Chinach, Indiach, ale także w Ameryce Południowej i na Martynice.
Guawa, korzyści zdrowotne i cnoty
Guawa dla lepszego trawienia :
Gujawa jest doskonała do tranzytu. Bogaty w błonnik pokarmowy, zwalcza biegunkę.
Zalecenia: Żuć liście lub nasiona guawy. Lub zaparz liście guawy w 1 l wody i pij preparat po przefiltrowaniu w ciągu dnia.
Zalety liści guawy:
Liście drzewa guawa mają właściwości przeciwbólowe. Łagodzą ból gardła i zębów .
Sposób użycia: Wypij napar z liści guawy, przygotuj płyny do płukania ust lub przeżuwaj liście.
Jej liście mają również właściwości przeciwbakteryjne i przeciwzapalne. W ten sposób przyspieszają mechanizm gojenia i łagodzą wszelkiego rodzaju stany zapalne: zapalenie oskrzeli, dusznicę bolesną, zapalenie dziąseł, zapalenie gardła.
Sposób użycia: Liście wywarzyć, a następnie przepłukać gardło.
W wywarach liście drzewa guawy są używane ze względu na jego właściwości ściągające . Zalecenia: Nakładać na uszkodzone obszary skóry.
Zmniejszają również wymioty .
Gujawa jest bogata w przeciwutleniacze . Zwalcza przedwczesne starzenie się komórek i szkodliwe dla organizmu wolne rodniki.
Jego przeciwutleniacze zmniejszają niekontrolowaną proliferację komórek rakowych. Witamina C ze swojej strony stymuluje obronę naszego organizmu.
Guawa jest diuretykiem . Skuteczny w przypadku retencji wody.
Gujawa jest środkiem przeciwalergicznym. Ogranicza produkcję histaminy uwalnianej w przypadku alergii.
Gujawa na tętnice :
Gujawa jest również znana z obniżania ciśnienia krwi . W przypadku nadciśnienia zaleca się spożywanie guawy. W ten sposób zmniejszyłoby ryzyko chorób sercowo-naczyniowych . Ponadto zmniejszyłoby to poziom złego cholesterolu.
Wskazania do guawy: biegunka, zaburzenia trawienia, zatrzymanie płynów, bóle zębów i głowy, stany zapalne, wysokie ciśnienie krwi.
Guawa w kuchni
Spożycie kalorii w guawie: 68 g / 100 g.
Spożycie lipidów z guawy: 0,6 g / 100 g.
Gujawę je się na surowo, w soku, w musie
Można go również gotować, tworząc doskonałe kompoty lub dżemy.
Bardzo orzeźwiające, lubimy jeść guawę w smoothie, w sorbecie lub w sałatce owocowej.
Jej sok jest bardzo popularny w słynnym ponczu i innych koktajlach. Gujawa bardzo dobrze komponuje się z innymi owocami: malinami, truskawkami, mango i kokosem.
Perfumuje również ciasta i sernik.
Zwolennicy słodyczy i słonych jedzą ćwiartki guawy nasączone sosem sojowym lub octem.
Na słodki deser dżem z guawy bardzo dobrze łączy się z twarogiem.
Ma swoje miejsce w diecie diabetyków, ponieważ nie powoduje skoków poziomu cukru we krwi u tych drugich.
Guawa dostarcza wielu korzystnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu minerałów i pierwiastków śladowych: magnezu, fosforu, potasu, sodu, cynku, miedzi i manganu. Ale także witaminy z grupy B i witamina C.
Guawa, wskazówka dotycząca urody
Guawa ma również zalety w kosmetologii.
Szczególnie w przypadku włosów ogranicza ich wypadanie.
Sposób użycia: ugotować liście guawy. Następnie przefiltruj liście.
Po spienieniu szamponu spłucz go wodą uzyskaną po przefiltrowaniu liści.
Gujawa działa ściągająco, przywraca skórze blask.
Zastosowania guawy:
Mleczko oczyszczające : Zagotuj owoce i liście. Przefiltruj i utrzymuj wodę w chłodzie. Aby oczyścić skórę, namocz wacik w uzyskanym płynie.
W wywarach guawa łagodzi podrażnienia skóry.
Naturalny peeling : wymieszaj guawę i kiwi. Dodaj do mieszanki łyżkę płynnego miodu. Pod prysznicem masuj swoje ciało.
Kolejna wskazówka: przekrój guawę na pół i wykonuj okrężne ruchy na czystej skórze. Następnie spłucz.
Przeciwtrądzikowy i przeciw zaskórnikom: Zmiażdż liście guawy zmieszane z wodą. Nałóż na twarz i spłucz.
Dodatkowo antybakteryjne właściwości guawy eliminują bakterie jamy ustnej, zapewniając tym samym lepszy oddech.
Sprytna wskazówka na temat guawy
Przechowywanie guawy: bardzo delikatna, można ją przechowywać w lodówce tylko przez 2 dni.
Aby Twoja guawa osiągnęła dojrzałość, pozostaw ją tam na kilka dni w temperaturze pokojowej.