Winorośl „Fragola Nera” w pigułce:
Nazwa zwyczajowa: Fragola Nera (Izabela, Odessa)
Rodzina: Vitaceae Typ: krzew owocowy
Wysokość: 5 m Odległość sadzenia: 1 m
Ekspozycja: słoneczna Gleba: zwykła, przepuszczalna, niewapienna
Sadzenie: Jesień - Zbiory: Koniec lata
Pnącze 'Fragola Nera', znane również jako winorośl truskawkowa, winorośl Isabella lub winorośl Odessa, jest hybrydą Vitis labrusca i Vitis vinifera. Ten pnący, pnący krzew z wąsami ma bardzo dekoracyjne liście liściaste.
Winorośl „Fragola Nera” wytwarza fioletowo-czerwone winogrona, które po dojrzeniu stają się czarne. Ich niepowtarzalny smak, bardzo słodki i pikantny, prezentuje zaskakujące aromaty poziomek i malin. To wyjątkowa odmiana winogron.
Pnącze truskawki jest łatwe w uprawie i wymaga bardzo niewielkiej konserwacji, co czyni ją polecaną odmianą dla wszystkich ogrodników przydomowych.
Sadzenie truskawkowej winorośli
Najlepszy czas na sadzenie winorośli Isabella to jesień. Istnieje jednak możliwość sadzenia na wiosnę.
Ta winorośl dobrze czuje się w nasłonecznionym miejscu, u podnóża muru lub altany.
Gleba musi być lekka i przepuszczalna, obojętna lub kwaśna, niezawierająca wapnia i raczej chłodna. Podczas sadzenia pamiętaj o rozstawie winorośli o 1 m.
- Zacznij od wykopania 40 cm dziury we wszystkich kierunkach.
- Następnie zainstaluj warstwę żwiru na dnie dołka.
- Umieść roślinę i wypełnij dołek mieszanką ziemi ogrodowej, kilku garści nawozu do drzew owocowych i dobrze dojrzałego kompostu.
- Zagęścić ziemię i wodę przed zamontowaniem podpory w postaci kraty przy ścianie, altanie, żelaznych drutach rozciągniętych między dwoma palikami, ogrodzeniem itp.
Mnożenie
Najprostszym sposobem rozmnażania winorośli 'Fragola Nera' jest pobieranie sadzonek. Następnie kontynuuj między marcem a kwietniem.
Wytnij gałązki o długości od 20 do 25 cm, z dwoma lub trzema liśćmi. Wyeliminuj wszystkie liście obecne na dnie gałązki i zakop ją w dwóch trzecich w mieszaninie równych części ziemi doniczkowej i piasku. Następnie utrzymuj wilgotne podłoże aż do ukorzenienia.
Uprawa i pielęgnacja winorośli „Fragola Nera”
Winorośl truskawkowa jest bardzo wytrzymała, wytrzymuje temperatury do -20°C. Raz dobrze ugruntowana, jest również w stanie wytrzymać suszę. Energiczny, dlatego jest to winorośl łatwa w uprawie. Zasadniczo akceptuje każdą glebę ogrodową, o ile jest dobrze osuszona i nie zawiera wapienia.
Fragola Nera charakteryzuje się bardzo szybkim wzrostem, dlatego zaraz po posadzeniu należy ją obsadzić. Montowany na słońcu nie wymaga szczególnej pielęgnacji.
Przycinaj ją między lutym a marcem, uważając, aby zachować 2 lub 3 pąki na jej drugorzędnych gałęziach. Gdy ziarna się uformują, wznów przycinanie, utrzymując 2 lub 3 liście nad każdym gronem, aby słońce mogło dotrzeć do owoców.
Choroby i szkodniki
Pnącze 'Fragola Nera' jest odmianą odporną na filokserę i mało podatną na choroby.
Zbiór i konserwacja winorośli truskawkowej
W zależności od regionu zbiór winogron Isabella odbywa się od połowy września do października. Zbieraj w pełni dojrzałe owoce tak, jak tego potrzebujesz (winogrona nie dojrzewają już po zerwaniu). Dojrzałe kiście należy zbierać, przycinając je sekatorem powyżej szypułek.
Kiście winogron można przechowywać do pięciu dni w szufladzie lodówki.- Aby zachować je dłużej, zrywaj pęczki z ogonkiem i długim kawałkiem poroża.
- Zanurz końcówkę pędu winorośli w regularnie odnawianej wodzie i umieść wszystko w ciemnym, suchym pomieszczeniu, w temperaturze między 10 a 12°C.
- Usuwaj zgniłe ziarna po drodze.
Jak jeść winogrona 'Fragola Nera'?
Winogrona produkowane przez odeską winorośl są najczęściej spożywane w takiej postaci, w jakiej są. Następnie są spożywane najlepiej bez grubej skóry.
Winogrono „Fragola Nera” można również przygotować w soku lub dżemie.