Od dawna zaniedbywana skórka cytryny, zwana potocznie „ skórką cytryny ”, jej olejek eteryczny jest ceniony w gastronomii i wykorzystywany jest w komponowaniu różnych artykułów gospodarstwa domowego .
Eksperci odkryli w skórce cytryny zaskakujące korzyści terapeutyczne.
Jakie właściwości ma skórka cytryny? Jak z niego korzystać, aby docenić jego zdrowotne właściwości ?
- Przeczytaj także: korzyści zdrowotne i zalety cytryny
Skórka z cytryny, dla przypomnienia …
Cytryna drzewo to krzew z Rutaceae rodziny . Cytryna to owoc cytrusowy ceniony za miąższ , sok i skórkę .
Skórka z cytryny można leczyć różne dolegliwości drobnych natomiast na poprawę zdrowia .
Zwróć uwagę, że kilka olejków eterycznych ze skórki cytryny jest używanych w kosmetykach i do produkcji artykułów gospodarstwa domowego. Jeśli chodzi o smak i aromat (bardzo skoncentrowany) owoców, są one bardzo cenione w gastronomii.
Skórka cytryny: zalety i korzyści zdrowotne
Skórka cytryny zawiera flawonoidy, przeciwutleniacze (witamina A, C, E) i niektóre pierwiastki śladowe, takie jak cynk, miedź i selen.
Te właściwości polecane w walce ze stresem oksydacyjnym , leczeniu nowotworów (piersi, żołądka, wątroby, płuc, jamy ustnej i okrężnicy), mezokarp cytrynowy pomaga spowolnić rozwój niektórych guzów i przerzutów.
Bardzo skuteczny antyseptyk , działa odmładzająco i ściągająco, ponieważ zwalcza nadmiar tłuszczu w skórze, szczególnie w przypadku trądziku.
Ponadto zmniejsza wzdęcia i gazy, poprawia trawienie oraz odpowiednio oczyszcza wątrobę. Epikarp cytrynowy przyczynia się również do higieny jamy ustnej, nadając zębom promienną biel.
Jest również idealny do neutralizacji nieprzyjemnego zapachu z rąk.
Jego zalety zostały udowodnione w leczeniu cholesterolu oraz w walce z zaparciami i nudnościami (wywołanymi chorobą lokomocyjną).
Eksperci odkryli również zalety terapeutyczne w walce ze stresem , redukowaniu cieni pod oczami, zmniejszaniu śladów słonecznych…, a nawet leczeniu suchych łokci.
Skórka cytryny do gotowania
Skórkę z cytryny można spożywać bezpośrednio z posiłkami .
Jak spożywać skórkę z cytryny?
Zamroź cytrynę, a następnie zetrzyj ją bezpośrednio na potrawach, zanim je zjesz.
Do swoich słodkich potraw włączaj skórkę cytryny (wcześniej wysuszoną i sproszkowaną), do marmolad, kruchego ciasta, ciast itp.
Jeszcze lepsze są potrawy na słono, posypane skórką cytryny.
Ciesz się herbatą z suszonej skórki cytryny , zaparzając ją kilkoma listkami mięty. Mrożona lub gorąca herbata zapewni Twojemu organizmowi wszystkie korzyści płynące ze skórki cytryny.
Aby mieć wspaniale pachnące dłonie, obierz cytrynę i wmasuj skórkę w dłonie, palce i paznokcie.
W przypadku nudności spowodowanych dolegliwościami transportowymi należy od czasu do czasu wdychać wcześniej zapakowaną skórkę cytryny.
Dyfuzor o naturalnym zapachu:
Doskonały naturalny dyfuzor do Twojego wnętrza, oto jak postępować:
- Weź skórkę z 2 cytryn.
- Wrzuć je do ½ litra wody i dodaj 3 gałązki rozmarynu i 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego.
Doprawić sałatki:
W gastronomii oto prosty i łatwy przepis na przyprawianie sałatek:
- W butelce oliwy z oliwek zanurz skórkę z 2 cytryn.
- Odstaw na kilka dni.
- Twój olejek ze skórki cytryny jest teraz gotowy do spożycia!
Uwaga: w przypadku jakichkolwiek problemów zdrowotnych zawsze niezbędna jest porada lekarza.
- Przeczytaj także: korzyści zdrowotne i zalety cytryny
Zdjęcie © Wingedbull
