Pomidor Żółty Gruszka w pigułce:
Nazwa łacińska: Solanum Lycopersicum
Rodzina: Solanaceae Rodzaj: owocowo-warzywna
Wysokość: 1,20 m do 2 m Odległość sadzenia: 50 do 60 cm
Ekspozycja: słoneczna Gleba: świeża, zdrowa, żyzna, luźna
Sadzenie: maj - Zbiory: od lipca do października
Pomidor żółty w kształcie gruszki, inaczej zwany „żółtym pomidorem gruszkowym”, to stara odmiana typu wiśniowego, pochodząca z Włoch. Roślina „żółtej gruszki” tworzy bardzo zwarty krzew i wytwarza długie grona około dziesięciu małych gruszkowatych pomarańczowo-żółtych owoców.
Łatwy w uprawie, żółty pomidor gruszkowy jest bardzo satysfakcjonującą odmianą, która oferuje dobre plony i słodki smak z nutą kwaskowatości.
Sadzonka pomidora żółtego gruszkowatego
Wysiej żółtego gruszkowatego pomidora na ciepło i do doniczek w okresie od lutego do kwietnia.
Wysiej nasiona na głębokość 1 cm w specjalnej glebie do siewu. Sadzonki żółtej gruszki umieść w pobliżu źródła światła, w pomieszczeniu o temperaturze od 18 do 20°C.
Upewnij się, że sadzonki są wilgotne, bez nadmiaru wilgoci. Preferuj użycie opryskiwacza do podlewania podłoża bez jego moczenia.
Sadzenie żółtego pomidora gruszkowego
Gdy sadzonki „żółtej gruszki” osiągną wysokość od 12 do 15 cm i ryzyko przymrozków nie będzie już straszne (zwykle około połowy maja), przesadzaj je bezpośrednio do ogródka warzywnego lub w garnek o średnicy większej niż 30 cm.
Zacznij od spulchnienia gleby przed wykopaniem w niej dołka o co najmniej 3-krotności objętości systemu korzeniowego pomidora. Pozostaw odstęp 70 cm między rzędami i 50 cm w rzędzie.
Wypełnij dno dołka odrobiną dojrzałego kompostu. Umieść palik, a następnie sadzonkę żółtego pomidora w kształcie gruszki, którą należy zakopać aż do pojawienia się pierwszych liści. Zasyp, ubij i uformuj miskę wokół rośliny przed obficie podlewając, uważając, aby nie zamoczyć liści.
Uprawa i pielęgnacja pomidora gruszkowatego
Pomidor żółta gruszka to odmiana o nieokreślonym wzroście, dlatego należy ją szkolić podczas sadzenia.
W doniczkach iw ziemi „żółta gruszka” potrzebuje ciepła do rozwoju. Wymaga słonecznego, niepalnego stanowiska i luźnej, bogatej, lekkiej gleby, która jest chłodna.
Pomidory nie potrzebują dużo wody. Ich system korzeniowy pozwala im czerpać wodę z głębi gleby. Pamiętaj jednak, aby podlewać pomidory raz w tygodniu, zwłaszcza jeśli są uprawiane w doniczkach.
Aby zmniejszyć liczbę podlewań i ogólnie swoje interwencje, rozważ zainstalowanie warstwy ekologicznej ściółki na ziemi wokół stóp „żółtej gruszki”. Ta sztuczka ogranicza parowanie gleby, a także ogranicza rozwój chwastów.
Choroby i szkodniki
Pomidor jest warzywem bardzo podatnym na choroby grzybowe, a „żółta gruszka” niestety nie jest wyjątkiem. Choroby sprzyjające nadmiernej wilgotności. Jeśli chodzi o martwicę wierzchołkową, jest to spowodowane brakiem wapnia w glebie.
Zbiór i konserwacja „żółtej gruszki”
Żółty pomidor gruszkowy jest zbierany między lipcem a październikiem. Zbiera się ją, gdy jest w pełni dojrzała, gdy nabiera ładnego pomarańczowo-żółtego koloru.
Jak wszystkie pomidory, „żółty gruszkowaty” powinien być zjedzony zaraz po zerwaniu. Rzeczywiście, można go przechowywać tylko przez kilka dni w lodówce.
Jak ugotować żółtego gruszkowatego pomidora?
Jędrny, słodki i dobrze zbalansowany miąższ kwaskowaty pomidora gruszkowatego jest idealny do spożycia na surowo. Zwłaszcza, że format jego owoców nieuchronnie wskazuje go na aperitify lub pikniki. Ten pomidor świetnie wygląda również w ładnej, świeżej sałatce.
