Wraz z zakazem stosowania środków chemicznych, ale przede wszystkim dlatego, że świadomość jest realna i rośnie, uprawa warzyw w trybie „ekologicznym” stała się niezbędna.
Jeśli jest coraz więcej ekologicznych ogrodników, tak samo jest z ogrodnikami, którzy chcą uprawiać ekologiczny ogród warzywny!
Oto nasze wskazówki, jak dobrze zacząć swój ekologiczny ogród warzywny!
Dobra lokalizacja
Warzywa, podobnie jak inne rośliny, potrzebują do wzrostu wody, światła słonecznego i składników odżywczych. Aby zaspokoić niektóre brakujące potrzeby, stosuje się środki chemiczne.
Już teraz możesz zaspokoić zapotrzebowanie na światło, wybierając dobrą lokalizację. Większość roślin wymaga nasłonecznienia. Wybierz ekspozycję południową, południowo-zachodnią lub zachodnią dla lokalizacji swojej uprawy.
Nie wahaj się zarezerwować drugiej małej, zacienionej przestrzeni dla niektórych warzyw preferujących świeżość. Tak jest w przypadku szpinaku, sałatek czy rzodkiewki.
Nawozy zielone i naturalne
Aby wzbogacić glebę, zapominamy o nawozach chemicznych, które ją tylko zubażają, a preferujemy nawozy naturalne, wektory życia mikroorganizmów. Do uprawy wielu warzyw zaleca się jesienią przed siewem dodanie nawozu .
Ideałem jest więc rozprowadzenie dobrej warstwy dobrze rozłożonego kompostu. Możesz także zdecydować się na obornik lub zielony nawóz. Rzeczywiście, niektóre rośliny mają zdolność przywracania składników odżywczych do gleby: nazywane są zielonymi nawozami. W zależności od roślin może to być azot, potas lub fosfor. Ponadto sprawiają, że gleba jest bardziej przepuszczalna, a następnie staje się ściółką.
Wiosną siejemy facelię lub wykę, a jesienią możemy liczyć np. Na koniczynę czy esparcetę. Aby gleba była coraz bardziej żywa i bogata, zamień łopatę na grelinette!
Nasiona ekologiczne
To z pewnością podstawy ekologicznego ogrodu warzywnego: uprawa warzyw z ekologicznych nasion! Różnica w stosunku do „standardowych” nasion polega na tym, że rośliny, które wyprodukowały te nasiona, nie były zaprawiane chemikaliami. W przeciwnym razie trudno byłoby wyhodować nieekologiczne nasiona bez podawania im pestycydów.
Nasiona organiczne są naturalnie bardziej odporne. Ideałem jest kupowanie ekologicznych i powtarzalnych nasion. To znaczy, że będziesz mógł zbierać własne nasiona z roku na rok, bez konieczności ich corocznego kupowania!
Ponadto nasiona roślin uprawianych w Twoim ogrodzie zostaną do niego przystosowane i będą lepiej zwalczać wszelkie szkodniki w Twoim otoczeniu. Nasiona nieodtwarzalne to hybrydy, które odpowiadają krzyżówce dwóch gatunków. Aby ich uniknąć, nie ma nic prostszego, są one oznaczone jako „hybrydy F1”.
Stowarzyszenia kulturowe
Aby nie stosować pestycydów, rośliny muszą mieć wszystko, czego potrzebują i ewoluować w odpowiednim dla nich środowisku. Niektóre „przyjazne” rośliny pomagają sobie nawzajem i ułatwiają pracę. Mówimy wtedy o skojarzeniach kultury lub towarzystwa.
Na przykład marchew i seler chronią pory przed grzybicą, na którą jest szczególnie podatny. W zamian por wspomaga wzrost selera i odstrasza niektóre szkodniki marchwi. To bogate w skojarzenia warzywo jest również przydatne w przypadku truskawek, ponieważ chroni poprzez odstraszanie roztoczy i działanie grzybobójcze. Truskawka, która również stymuluje wzrost czosnku! Ogród warzywny ma wiele korzystnych skojarzeń. Dowiedz się o każdej roślinie, którą chcesz uprawiać, z pewnością ma ona swój udział w poślubieniu lub usunięciu.
Zabiegi naturalne
Mimo naszych starań jest możliwe, że ogród warzywny jest celem szkodników i chorób. Larwy, które skubią liście i sadzonki, owady gryząco-ssące, choroby grzybowe… Lista szkodników i chorób jest długa.
Jednak dla każdego istnieją techniki zapobiegawcze i naturalne środki zaradcze. Musisz dowiedzieć się o każdej roślinie warzywnej, ale możemy przytoczyć kilka dobrych praktyk:
- Nie sadzić roślin zbyt blisko, aby nie sprzyjać chorobom wywoływanym przez grzyby
- Z tego samego powodu nie podlewaj liści, ale podstawę rośliny
- Spryskać wodą deszczową
- Zastosuj obornik pokrzywy, aby wzmocnić rośliny
Jeśli szkodniki i tak się pojawią, preferuj pułapki mechaniczne, naturalne drapieżniki, zabiegi biologiczne (zwłaszcza na bazie czarnego mydła), pułapki feromonowe, repelenty lub wręcz przeciwnie atrakcyjne rośliny itp.