Roszpunka w skrócie:
Nazwa łacińska : Campanula rapunculus
Nazwa zwyczajowa : Roszpunka, dzwonek rapunzel
Rodzina : Campanulaceae
Typ : bylina, roślina warzywna
Wysokość : 40 do 80 cm
Odległość sadzenia : 20 cm
Ekspozycja : nasłoneczniona lub półcienista
Gleba : Meble bogate w próchnicę
Sadzenie : kwiecień, maj, listopad.
Zbiory : przez cały rok.
Kwitnienie : lipiec-sierpień
Prawdopodobnie myślisz o muzyce, ale nie bój się, ten artykuł nie dotyczy słynnej kreskówki. Chodzi o rapunzel: kwiat ! Bardzo modny w XVII wieku dzwonek rapunzel stopniowo popadał w zapomnienie. I jeszcze! Oprócz tych pięknych dzwonkowatych kwiatów, które rozjaśniają nasze lato, jest również jadalny. Naprawdę możemy rozkoszować się jego liśćmi i korzeniami . Zapal kwiat, który zasługuje na swoje miejsce w ogrodzie lub na grządce warzywnej .
Sadzenie Rapunzel
Bardzo łatwa w uprawie, rapunzel to kwiat, który jednak wymaga pewnej uwagi przed zasiewem. Rzeczywiście będziesz musiał znaleźć miejsce słoneczne (prawdopodobnie w półcieniu) i luźną glebę , głęboko zagospodarowaną i bogatą w próchnicę (materię organiczną).
Przygotowanie gleby
Roszpunka rozwija się we wszystkich typach gleby. Preferuje jednak gleby lekkie, piaszczyste. Aby zmaksymalizować swoje szanse na sukces, wykonaj kilka poniższych czynności, które należy wykonać jesienią przed sadzeniem:
- Umieść obornik (kompost lub dobrze rozłożony obornik) na powierzchni gleby;
- Jeśli chcesz, możesz również dodać popiół drzewny i piasek, aby nieco bardziej poluzować glebę;
- Głębokim łopatką odwróć glebę (około 20 cm).
Siew
Do tej operacji nie ma specjalnych przygotowań: siać bezpośrednio w ziemi; w locie lub online. Nasiona Rapunzel nie muszą być zakopywane. Zamiast tego połóż je na ziemi, na przykład za pomocą tylnej części grabi. Zakończ poszycie, delikatnie podlewając kwietniki.
Ponieważ nasiona są bardzo małe, można je wymieszać z piaskiem, aby uzyskać wyraźną sadzonkę .
Roszpunka: kwiat, który jest łatwy w uprawie i utrzymaniu
Po zasianiu Rapunzel Bellflower nie wymaga konserwacji . Po prostu pamiętaj, aby gleba była wilgotna, regularnie, ale umiarkowanie podlewając . Zapobiegnie to zbyt szybkiemu wzrostowi nasion. Mała sztuczka polega na rozłożeniu ściółki u stóp kwiatów, aby ułatwić ochronę wody.
Choroby i szkodniki
Odporny i wytrzymały, Roszpunka jest kwiat, który nie wykazują podatności na choroby. Szkodniki też się tym nie przejmują.
Zbiór i konserwacja dzwonka Rapunzel
Zbiór rapunzel jest bardzo prosty. Liście zbieraj od kwietnia do września. Z drugiej strony korzenie można wyciągać od października do marca. W ten sposób roślina będzie miała czas na samoistne ponowne zasadzenie.
Roszpunka nie trzyma się dobrze , dlatego najlepiej ją zbierać na bieżąco .
Roszpunka w kuchni
Na liście tej dzwonek Rapunzel są spożywane na surowo, w sałatkach. Co więcej, ich smak przypomina roszponkę. W związku z tym nie wahaj się zainspirować naszymi pomysłami na przepisy na roszponkę.
Te korzenie mają ścisły smaku orzechów laskowych. Można je także jeść na surowo w sałatkach lub w solonej kanapce, jak rzodkiewka.
