Stań się niezbędny, ponieważ aperitif, marchewka, rzodkiewka i inne paluszki warzywne są lekkie i dobre dla zdrowia.
Składniki na 4 osoby
- 1 szalotka
- 1 łyżka. musztarda
- 2 łyżki stołowe. łyżka octu jabłkowego
- 500 g twarogu 0% tłuszczu
- 1 fioletowa marchewka
- 1 pomarańczowa marchewka
- 1 czarna rzodkiewka
- Sól
- Świeżo zmielony pieprz
Dipy warzywne, lekki sos musztardowy
Obierz i posiekaj szalotkę.
Przygotuj sos: w misce,
- Ułożyć musztardę, ocet, sól i posiekaną szalotkę.
- Dodaj twarożek i wymieszaj.
- Doprawiamy solą i pieprzem.
Obierz i umyj wszystkie warzywa. Pokrój je w patyki.
Podawaj dipy z sosem.
Przepis: A. Beauvais, Zdjęcie: A. Roche
Przeczytaj także:
- Marchew: korzyści zdrowotne i zalety
- Różowa rzodkiewka: korzyści zdrowotne i zalety