Aronia to niewielki krzew, który od lata do zimy oferuje dość jadalne jagody.
Podsumowując, co musisz wiedzieć:
Nazwa : Aronia melanocarpa
Rodzina : Rosaceae
Rodzaj : Krzew owocowy
Wysokość : 1,5 do 3 m
Ekspozycja : Słoneczna
Gleba : Zwykła
Liście : Liściaste - Kwitnienie : kwiecień - Zbiory : sierpień
Głównie zachwyca ptaki, często jest uprawiana bardziej ze względu na jej aspekt ozdobny niż owocny.
Sadzenie aronii czarnej
Zakupione gołe korzenie należy koniecznie sadzić jesienią , uważając, aby wymieszać odmiany, aby zoptymalizować nawożenie.
Sadząc jesienią, będziesz mieć szansę na pierwsze zbiory w następnym roku.
Zakupioną wiosną aronię można również sadzić w pojemniku, uważając na początku o regularne podlewanie.
- Aronia czarna do produkcji jagód potrzebuje światła słonecznego
- Nowelizacja w trakcie sadzenia poprawia plon czarnej porzeczki
- Sprawdź nasze wskazówki dotyczące sadzenia.
Przycinanie, pielęgnacja aronii
Pod koniec zimy odetnij stare gałęzie o około 1/3, przewietrz środek i zachowaj kształt kielicha.
Na koniec usuń martwe i delikatne gałęzie.
Wiosną dodaj nawóz do drzew owocowych, aby pobudzić owocnikowanie.
Wiedzieć o aronii
Czy to w kwietniu, czy w okresie owocowania latem, aronia ma bardzo dobry wygląd ogólny i dobrze sprawdza się zarówno w uprawie izolowanej, jak i na żywopłocie.
Lubimy go również za ekstrawaganckie liście jesienią.
Ten krzew oferuje ładne czarne jagody, które zachwycają smakoszy dobrych ciast, clafoutis, kruszonek lub dżemów. Bogata w witaminę C aronia jest podstawą krzewów owocowych.
Najpopularniejsze odmiany aronii to:
- Aronia melanocarpa
- Aronia arbutifolia, liście Aronia arbutus
- Aronia prunifolia, Aronia śliwolistna
Aronia w kuchni
Aronię uprawia się głównie w Kanadzie i Ameryce Północnej, gdzie chętnie stosujemy ten owoc w sokach, dżemach i galaretkach.
Często jest również dodawany do win, likierów i syropów, zarówno ze względu na smak zbliżony do czarnej porzeczki, jak i na barwę.
Na koniec zwróć uwagę, że ten owoc może być użyty w sosie jako dodatek do mięsa i dziczyzny, kaczki.
Zdjęcie © honka13
Sprytna wskazówka na temat aronii
Poczekaj, aż owoc będzie bardzo czarny, aby go zrywać.