Oto smaczny i chrupiący deser czekoladowy z przepisem na chrupiące ciasto czekoladowe.
Łatwy i szybki w przygotowaniu, powinien zachwycić kubki smakowe Twoich gości.
Czas przygotowania : 30 minut
Czas gotowania : 20 minut
Składniki na 6 osób:
- 100 g czekolady Lindt 70% do gotowania
- 100g masła
- 150 g) cukier
- 50 g mąki
- 3 całe jajka
Przepis na chrupiące ciasto czekoladowe
1. Rozgrzej gorzką czekoladę, połamaną na kawałki, w kąpieli wodnej.
W tym czasie zmiękczamy zmiękczone masło szpatułką w terrinie.
Połącz te dwa składniki i wymieszaj, aż będzie gładka.
2. Dodatkowo wymieszaj cukier, mąkę i ubite jajka w omlecie. Następnie dodaj ciasto czekoladowe i pracuj przez około dziesięć minut.
3. Wlać preparat do nieprzywierającej formy do ciasta o średnicy 22 cm i piec w piekarniku w temperaturze 200 ° C (6/7) przez około 20 minut.
Niech ostygnie i odformuje.
4. Istnieje możliwość glazury górnej części galette po wyjęciu z piekarnika batonem mlecznej czekolady rozpuszczonej w odrobinie słodzonego mleka i kawałkiem masła.
Smacznego !
Zdjęcie: Ed Solar
